# IMA Val d'Isère — Contenu intégral du site > Concaténation des pages produit principales d'ima-club.com (FR). Format texte/markdown pour ingestion par les LLMs. --- # Accueil — IMA Val d'Isère Source : https://www.ima-club.com/ Restaurant Club IMA Val d'Isère +33 7 66 94 08 26 La Carte Privatisation Réserver EN # IMA Val d'Isère ## Cuisine levantine & nuits d'exception Vibrante, généreuse et envoûtante — IMA réinvente l'art de recevoir au cœur de Val d'Isère. Ici, la cuisine levantine du Chef Elie Fischmann rencontre l'énergie des nuits d'exception pour créer une expérience où chaque soirée devient un souvenir. Réserver une table Le Restaurant ## Cuisine levantine par le Chef Elie Fischmann Ancien Chef du Four Seasons, Elie Fischmann signe chez IMA une cuisine du Moyen-Orient revisitée avec passion et finesse. Mezze généreux à partager, agneau fondant aux épices douces, houmous signature et poisson grillé aux herbes fraîches — chaque plat est une invitation au voyage, pensée pour être partagée entre amis ou en famille. Au cœur de Val d'Isère, dans un décor chaleureux baigné de lumière tamisée et d'ambiance rouge signature, IMA propose une gastronomie de partage inspirée des traditions levantines, sublimée par des produits d'exception. Premier service 19h – 21h : les enfants sont les bienvenus à notre table. Découvrir la carte « La cuisine, c'est l'art de transformer le partage en souvenir. » Chef Elie Fischmann Le Bar ## Cocktails signatures Au bar d'IMA, chaque cocktail est une création originale aux saveurs levantines. Grenade, fleur d'oranger, eau de rose, agrumes confits — nos mixologistes marient les ingrédients du Moyen-Orient à l'art du cocktail pour des recettes qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Un concept unique en montagne, à savourer dans une atmosphère musicale et festive, entre amis ou en fin de soirée. Carte cocktails La Carte & Le Concept ## D'un dîner d'exception à une nuit inoubliable Mezze généreux, plats signatures du Chef Elie Fischmann, cocktails aux saveurs levantines — chaque assiette est une invitation au voyage entre Orient et sommets alpins. Chaque soir, le même lieu se métamorphose : les tables laissent place au dancefloor, les lumières tamisées deviennent jeux de lumière, et l'énergie du dîner se prolonge jusqu'au bout de la nuit. Découvrir la carte Le Club ## L'énergie des nuits en altitude Quand les dernières bouchées sont savourées, la soirée ne fait que commencer. IMA se transforme en club où les DJ sets résonnent, où les lumières dansent et où l'énergie de Val d'Isère trouve son expression la plus festive. Un lieu unique où le dîner se prolonge naturellement en soirée — de la première mise en bouche au dernier morceau sur la piste, IMA est une expérience complète. Club : 23h – 4h · Tous les soirs Réserver votre soirée Le Club ## Réservez votre Table VIP Réservez votre table VIP pour une soirée exclusive au cœur du club IMA. Service bouteilles, emplacement privilégié et accueil personnalisé. Réserver une table VIP ou par téléphone : +33 7 66 94 08 26 Événements privés ## Privatisation & événements IMA ouvre ses portes à vos événements privés : anniversaires, séminaires d'entreprise, célébrations entre amis ou soirées sur-mesure. Notre équipe crée avec vous une expérience unique, du menu personnalisé à l'ambiance musicale, dans un cadre d'exception au cœur de Val d'Isère. Capacité jusqu'à 300 personnes. Devis personnalisé sur demande. Demander un devis ## Demande de privatisation Nom complet * Email * Téléphone Date souhaitée * Nombre de personnes * Sélectionner 10 – 30 personnes 30 – 60 personnes 60 – 100 personnes 100 – 200 personnes 200 – 300 personnes Type d'événement * Sélectionner Anniversaire Séminaire / Entreprise Mariage / Fiançailles Soirée privée Autre Message / Détails Envoyer la demande Merci ! Votre demande a bien été envoyée. Nous vous recontactons sous 24h. ### Horaires Ouvert tous les jours de 19h à 4h Restaurant : 19h – 23h Club : 23h – 4h ### Réservation Par téléphone ou en ligne +33 7 66 94 08 26 ### Accès 120 Rue du Parc des Sports 73150 Val d'Isère Centre-ville, à 1 min à pied Service de chauffeur gratuit +33 6 81 66 38 39 Réservation ## Réservez votre soirée Choisissez votre date, le nombre de convives et laissez-vous porter. Réserver une table ou par téléphone : +33 7 66 94 08 26 ## Nous trouver Adresse 120 Rue du Parc des Sports 73150 Val d'Isère, France Téléphone +33 7 66 94 08 26 Email Suivez-nous Instagram · Facebook · TripAdvisor Réserver maintenant IMA Restaurant levantin et club au cœur de Val d'Isère. Cuisine du partage, cocktails d'exception et soirées inoubliables en altitude. Instagram Facebook TripAdvisor #### Découvrir Le Restaurant La Carte Le Club Galerie Qui sommes-nous Blog #### Pratique Réserver une table Privatisation Contact & Accès +33 7 66 94 08 26 #### Informations Mentions légales Politique de confidentialité CGV © 2026 IMA Val d'Isère. Tous droits réservés. 120 Rue du Parc des Sports, 73150 Val d'Isère --- # Restaurant Source : https://www.ima-club.com/restaurant Restaurant Club IMA Val d'Isère +33 7 66 94 08 26 La Carte Privatisation Réserver EN # Le Restaurant IMA Val d'Isère Une cuisine levantine d'exception au cœur des Alpes, signée par le Chef Elie Fischmann. Partage, saveurs authentiques et ambiance chaleureuse. ### Le Chef Elie Fischmann Chef Exécutif Ancien Chef du Four Seasons, Elie Fischmann a développé une passion incontournable pour la cuisine du Moyen-Orient. Chez IMA, il signe une cuisine levantine revisitée avec finesse et passion, où chaque plat raconte une histoire d'authenticité et de raffinement. Ses créations allient traditions culinaires et innovations contemporaines. La Cuisine ## La Cuisine du Partage Le restaurant IMA propose une expérience culinaire basée sur le partage et la convivialité, piliers fondamentaux de la culture levantine. Notre carte généreuse allie les grands classiques aux créations signatures du Chef Fischmann. Des mezzés variés et gourmands : hummus crémeuxaux multiples saveurs, baba ghanoush fumé, labneh artisanal, salade fattoush colorée. Les grillades royales : agneau tendre, brochettes de poulet marinées, poisson grillé du jour. Et pour terminer, nos desserts traditionnel revisités, accompagnés d'un café turc d'exception. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin, souvent importé directement du Levant pour garantir l'authenticité de nos saveurs. Notre cuisine respecte les traditions tout en apportant une touche contemporaine qui séduira les palais les plus exigeants. ### Premier Service 19h00 - 21h00 L'ambiance familiale et chaleureuse du restaurant. Venez en famille ou entre amis pour déguster notre cuisine dans une atmosphère accueillante. Les enfants sont les bienvenues et peuvent profiter de menu adapté. ### Deuxième Service 21h00 - 23h00 L'énergie monte progressivement. Le restaurant se transforme, la musique s'intensifie et l'ambiance devient plus festive, marquant la transition vers notre univers de club de prestige et de nuit mémorable. L'Expérience ## L'Ambiance IMA À IMA, l'atmosphère est soigneusement travaillée pour créer une expérience inoubliable. Décor chaleureux aux teintes naturelles, signature rouge iconique créant une ambiance unique et festive, musique de qualité elevée mélangéant intemporels et tendances actuelles. Chaque détail, du service raffiné à la lumière tamisée, concourt à faire de votre passage chez IMA un moment d'exception entre montagne et hedonisme urbain. ## Réservez Votre Table Rejoignez-nous pour une expérience culinaire unique au cœur de Val d'Isère. Réserver via SevenRooms IMA Restaurant levantin et club au cœur de Val d'Isère. Cuisine du partage, cocktails d'exception et soirées inoubliables en altitude. Instagram Facebook TripAdvisor #### Découvrir Le Restaurant La Carte Le Club Galerie Qui sommes-nous Blog Journal #### Pratique Réserver une table Privatisation Contact & Accès +33 7 66 94 08 26 #### Informations Mentions légales Politique de confidentialité CGV © 2026 IMA Val d'Isère. Tous droits réservés. 120 Rue du Parc des Sports, 73150 Val d'Isère --- # Club Source : https://www.ima-club.com/club Restaurant Club IMA Val d'Isère +33 7 66 94 08 26 La Carte Privatisation Réserver EN # Le Club IMA Val d'Isère Transformez vos soirées en altitude. DJ sets envoûtants, ambiance festive et énergie sans limite de 23h à 4h. L'Atmosphère ## L'Énergie des Nuits d'Exception Chaque soir, IMA se transforme en temple de la nuit valdisérienne. Sous les lumières qui dansent et la vibration des DJ sets, le restaurant devient club. C'est ici que naissent les soirées inoubliables, où chaque cocktail, chaque moment partagé, chaque beat devient une célébration. L'énergie unique de Val d'Isère pulse dans chaque coin du club, créant une atmosphère qui mélange luxe, convivialité et liberté. Les Soirées ## Nos Soirées en Altitude ### Ouvert Tous les Soirs De 23h à 4h, sept jours sur sept en saison. IMA est votre destination privilégiée pour explorer les meilleures soirées valdisériennes. DJ sets soigneusement sélectionnés, musique d'ambiance envoûtante, et une atmosphère qui ne cesse de grandir avec la nuit. ### Soirées à Thème & Après-Ski Découvrez nos soirées à thème régulièrement organisées et nos célèbres après-ski. Chaque semaine, un nouvel univers, une nouvelle énergie. Retrouvez nos calendrier sur nos réseaux sociaux pour ne rien manquer des événements incontournables. ### Tables VIP & Service Privé Vivre le club IMA comme une expérience VIP, c'est bénéficier d'une hospitalité d'exception. Situées aux meilleurs endroits du club, nos tables VIP offrent une vue privilégiée sur la piste et l'atmosphère festive. Service Bottle : Vodka, champagne & spiritueux premium Cocktails signatures : Créations exclusives du bar Accueil personnalisé & guest list disponible Réservation garantie au meilleur emplacement Contactez-nous pour réserver votre table VIP et transformer votre soirée en moment VIP mémorable. ### Les Cocktails du Bar Notre bar maison crée des cocktails signatures qui marient les saveurs du Levant avec techniques modernes. Chaque création est pensée pour magnifier votre soirée, du premier verre aux derniers moments de la nuit. Consulter la Carte des Cocktails Privatisation ## Soirées Privées & Événements ### Anniversaires & Célébrations Fêtez vos moments importants dans une ambiance prestigieuse. Privatisation partielle ou totale du club, DJ dédié, cocktails sur mesure. IMA devient votre terrain de jeu personnel pour une nuit inoubliable. ### Événements Corporatifs Séminaires, lancements de produits, réceptions VIP. Nous créons des expériences sur mesure qui reflètent votre image. Team building, dîners de gala, soirées mémorables : notre équipe conçoit chaque détail. ## Réserver Votre Soirée Tables VIP, privatisation, événements spéciaux. Vivre le club IMA, c'est créer des souvenirs en altitude. Réserver via SevenRooms IMA Restaurant levantin et club au cœur de Val d'Isère. Cuisine du partage, cocktails d'exception et soirées inoubliables en altitude. Instagram Facebook TripAdvisor #### Découvrir Le Restaurant La Carte Le Club Galerie Qui sommes-nous Blog Journal #### Pratique Réserver une table Privatisation Contact & Accès +33 7 66 94 08 26 #### Informations Mentions légales Politique de confidentialité CGV © 2026 IMA Val d'Isère. Tous droits réservés. 120 Rue du Parc des Sports, 73150 Val d'Isère --- # Événements & Privatisation Source : https://www.ima-club.com/evenements Restaurant Club IMA Val d'Isère +33 7 66 94 08 26 La Carte Privatisation Réserver EN # Événements Privés à IMA Val d'Isère Privatisez un lieu d'exception pour célébrer vos moments les plus importants. Menu sur mesure, ambiance personnalisée, soirées inoubliables. Événements Privés ## Un Lieu d'Exception pour Vos Événements IMA Val d'Isère est l'adresse idéale pour accueillir vos événements les plus mémorables. Niché au cœur de la plus prestigieuse station de ski française, notre restaurant-club offre un cadre unique alliant luxe, intimité et ambiance d'exception. Anniversaires, fiançailles, séminaires corporate, lancements de produits, soirées privées ou célébrations entre amis : nous créons avec vous l'événement de vos rêves. Sous la direction du Chef Elie Fischmann, nous proposons des menus entièrement personnalisés mettant en avant la cuisine levantine d'exception. Notre équipe gère chaque détail pour assurer une expérience sans pareille. Nos Formules ## Choisissez la Formule Adaptée à Votre Événement 🎉 ### Anniversaires & Célébrations Marquez vos anniversaires, fiançailles, remises de diplômes ou célébrations spéciales dans une ambiance raffinée et chaleureuse. Menu spécial, décoration festive, musique et DJ à votre écoute. 👔 ### Séminaires & Corporate Accueil de groupes corporate, séminaires d'équipe, team building ou lancements de produits. Salle privatisée, connexion WiFi, services audiovisuels et menus adaptés à votre planning. 🍾 ### Soirées Privées Soirées privées sur mesure, dîners thématiques, réceptions entre amis ou clients. Ambiance personnalisée, musique live, DJ, champagne et service VIP pour une expérience exclusive. Services & Avantages ## Ce Que Nous Offrons ### Menu Personnalisé Notre Chef Elie Fischmann conçoit des menus entièrement adaptés à vos préférences, allergies et contraintes. Cuisine levantine d'exception ou fusion à votre demande. Dégustation possible avant l'événement. ### Ambiance Musicale DJ résident, musique live, playlist personnalisée ou silence selon vos souhaits. Système audio professionnel pour une qualité acoustique irréprochable. Ambiance adaptée à chaque moment de votre soirée. ### Décoration & Design Mise en scène sur mesure de votre événement. Consultation en design et décoration. Jeux de lumières, installations florales et aménagement créatif. Collaboration avec décorateurs partenaires si souhaité. ### Service & Sommellerie Service White Glove premium. Cave sélectionnée avec vins français et internationaux. Conseils en accords mets-vins. Champagnes de prestige, cocktails signature et bar service complet. ### Privatisation Totale ou Partielle Privatisation complète du restaurant et club, ou zones réservées selon vos besoins. Aménagement flexible des espaces. Cocktail de bienvenue et accès aux deux étages de prestige. ### Réception & Timing Durée d'événement flexible selon vos souhaits. Accueil privatif, vestiaire réservé, accès aux espaces lounge et VIP. Gestion complète de la logistique et du timing. ## Demande de Devis Discutons de Votre Événement Nom Complet Email Téléphone Type d'Événement Sélectionnez un type Anniversaire & Célébrations Séminaire & Corporate Soirée Privée Autre Date Souhaitée Nombre d'Invités Message & Détails Demander un Devis ## Prêt à Privatiser IMA ? Notre équipe est à votre disposition pour discuter de votre événement et créer une expérience sur mesure. Appelez-nous directement : +33 7 66 94 08 26 Nous Contacter Découvrez aussi : Le Restaurant Le Club La Carte La Galerie IMA Restaurant levantin et club au cœur de Val d'Isère. Cuisine du partage, cocktails d'exception et soirées inoubliables en altitude. Instagram Facebook TripAdvisor #### Découvrir Le Restaurant La Carte Le Club Galerie Qui sommes-nous Blog Journal #### Pratique Réserver une table Privatisation Contact & Accès +33 7 66 94 08 26 #### Informations Mentions légales Politique de confidentialité CGV © 2026 IMA Val d'Isère. Tous droits réservés. 120 Rue du Parc des Sports, 73150 Val d'Isère --- # Groupes Source : https://www.ima-club.com/groupes Restaurant Club IMA Val d'Isère +33 7 66 94 08 26 La Carte Groupes Réserver EN # Votre groupe chez IMA De 10 à 300 personnes, IMA s'adapte à tous vos événements de groupe au cœur de Val d'Isère. Vos Événements de Groupe ## Des Occasions pour Tous les Groupes ⛷ ### Ski Trips entre Amis Vous venez skier entre amis ? Prolongez la journée avec un dîner convivial de mezze à partager, puis restez pour la soirée club. IMA est le QG parfait pour votre semaine de ski. 🏔 ### Séminaires & Corporate Team building, incentive ou dîner d'affaires en montagne. IMA offre un cadre prestigieux pour vos événements d'entreprise, avec un service sur mesure. 🎂 ### Anniversaires & Célébrations Fêtez un anniversaire milestone dans un lieu d'exception. Menu personnalisé, gâteau, DJ, décoration — notre équipe s'occupe de tout. 👨‍👩‍👧‍👦 ### Dîners en Famille IMA accueille les familles au premier service (19h-21h). Cuisine de partage idéale pour les tablées familiales, les enfants sont les bienvenus. Ce que nous proposons ## Tous les Services pour Votre Succès Menu sur mesure adapté à votre groupe et vos préférences Espace privatisable (partiel ou total) jusqu'à 300 personnes Programmation musicale personnalisée Service bouteilles et cocktails signatures Voiturier gratuit ## Tarifs sur Devis Chaque événement est unique. Contactez-nous pour recevoir une proposition personnalisée adaptée à la taille de votre groupe et à vos envies. ## Prêt à Réserver Votre Groupe ? Notre équipe est à votre disposition pour discuter de votre événement et créer une expérience inoubliable. Appelez-nous directement : +33 7 66 94 08 26 Ou envoyez-nous un email : contact@ima-club.com Demander un Devis Découvrez aussi : Le Restaurant Le Club La Carte Événements Privés IMA Restaurant levantin et club au cœur de Val d'Isère. Cuisine du partage, cocktails d'exception et soirées inoubliables en altitude. Instagram Facebook TripAdvisor #### Découvrir Le Restaurant La Carte Le Club Galerie Qui sommes-nous Blog #### Pratique Réserver une table Réservations Groupe Contact & Accès +33 7 66 94 08 26 #### Informations Mentions légales Politique de confidentialité CGV © 2026 IMA Val d'Isère. Tous droits réservés. 120 Rue du Parc des Sports, 73150 Val d'Isère --- # Menu Source : https://www.ima-club.com/menu Restaurant Club IMA Val d'Isère +33 7 66 94 08 26 Accueil Réserver EN # La Carte Cuisine levantine du partage par le Chef Elie Fischmann Tout Cocktails Mezze Entrées Plats Spécialités ## Cocktails Signatures d'IMA IMA's Tea Time Cointreau / Havana Club / Thé Vert Marocain / Citron / Miel Chaleureux, sucré, herbacé 18€ British Monk Chartreuse Jaune / Monkey 47 / Lavande / Sirop Miel / Citron Sucré, floral, riche en alcool 20€ Eastern Sour Arak Karsak / Liqueur Sureau / Sirop Simple / Citron Frais, onctueux 18€ Smoky Mountain Tequila / Mezcal / Liqueur Orange / Angostura / Agave / Citron Vert Fumé, audacieux, sec 22€ Sweet and Russian Vodka Beluga Noble / Frangelico / Sirop Datte / Citron Sucré, lisse 20€ Smoked Bourbon Bulleit Bourbon / Jus Pomme / Sirop Noisette / Cannelle Noisette, lisse, audacieux 18€ Midnight Flower Tanqueray Gin / Cointreau / Violette / Citron / Soda Sureau Fruité, floral 20€ ## Mocktails Sans alcool Douceur d'Hiver Vin Pétillant sans Alcool / Framboise / Vanille / Citron Vert Sucré, fruité, frais 16€ Nectar Alpin Sirop Romarin / Jus Pomme / Miel / Citron / Eau Pétillante Aérien, sucré 16€ ## Mezze À partager Formules : Par 3 : 28€ — Par 5 : 48€ — Par 7 : 68€ Mousseline Betterave & Feta Betteraves, feta, noisettes, zaatar Fatteh Pois chiches, yaourt, grenade, tahini Moutabal Aubergine grillée, labneh, tahini, sel de citron Patate Douce Rôtie Patate douce, figues, oignons, balsamique rose, piment Feta & Dukkah Feta & épices Dukkah Muhammara Poivrons rouges, noix, grenade, paprika fumé Falafels d'IMA Pois chiches et fèves, mélange d'épices IMA ## Les Duos Partage Houmous Wagyu & Labneh Zaatar Houmous au Wagyu & labneh aux épices d'Orient 28€ Labneh Wagyu & Houmous Paprika Labneh au wagyu & houmous au paprika 28€ ## Entrées Pour débuter Salade de Pousses d'Épinards Pousses d'épinards, dattes, piment doux, huile d'olive 18€ Salade Fattouche Romaine, radis, concombre, tomate, poivron, menthe, grenade 18€ IMA Artichoke Artichauts frits style kashér 19€ Man'ouché à l'Agneau Galette d'agneau aux épices 25€ Tartare de Bœuf Tartare de wagyu, aubergine brûlée, pain brioché, crème d'ail 29€ ## Soupes d'IMA Réconfort Harira du Chef Wagyu & agneau, pois chiches, carottes, lentilles, vermicelles & harissa 26€ Velouté de Pistache Pistache, safran, échalotes, cumin & aneth 26€ ## Plats Nos créations Choux-Fleur d'IMA Choux-fleur rôti, miel, grenade, amande, labneh 27€ Aubergine au Wagyu Aubergine farcie au wagyu, tamarin, épices & huile d'olive 34€ Shish-Taouk Brochette de poulet mariné au yaourt, sauce à l'ail 28€ Daurade à la Rose Daurade royale, harissa à la rose 36€ Poulet Rôti aux Clémentines Poulet mariné, clémentines, fenouil, arak 36€ Kefta de Wagyu Wagyu haché aux épices d'IMA, tahini 38€ Poulpe aux Épices Poulpe mariné aux épices d'IMA, chou blanc, pomme, aneth 37€ ## Accompagnements À côté Purée de Patates Douces Paprika Purée de patate douce, paprika fumé 10€ Riz au Safran Riz basmati, safran, amandes, pistache 10€ Composté d'Aubergines Aubergine confite, labneh 10€ Salade d'Épinards Pousses d'épinard, dattes, piment doux, huile d'olive 10€ ## Latkes Caviar Spécialité Latkes Caviar Galette de pomme de terre & oignons, labneh, caviar 30g 55€ ## IMA's Bakery De notre boulangerie Pain Hallah Pain brioché torsadé traditionnel 6€ Pain Pita Pain plat méditerranéen 3€ Pain Yéménite Brioche feuilletée au zaatar 4€ IMA's Bread Basket Sélection de nos pains maison 12€ ## Caviars Exception Servis avec condiments & Labneh Shadi 30g: 95€ · 50g: 170€ · 125g: 390€ Oscietre 30g: 130€ · 50g: 210€ · 125g: 540€ Vodka Béluga Gold Line 30€ ## Réservez votre table Réserver en ligne ou au +33 7 66 94 08 26 IMA Restaurant levantin et club au cœur de Val d'Isère. Cuisine du partage, cocktails d'exception et soirées inoubliables en altitude. Instagram Facebook TripAdvisor #### Découvrir Le Restaurant La Carte Le Club Galerie Qui sommes-nous Blog Journal #### Pratique Réserver une table Privatisation Contact & Accès +33 7 66 94 08 26 #### Informations Mentions légales Politique de confidentialité CGV © 2026 IMA Val d'Isère. Tous droits réservés. 120 Rue du Parc des Sports, 73150 Val d'Isère --- # À propos Source : https://www.ima-club.com/about Restaurant Club IMA Val d'Isère +33 7 66 94 08 26 Carte Réserver EN # Qui sommes-nous Découvrez l'histoire d'IMA, un concept unique unissant un restaurant levantin d'exception et un club de prestige au cœur de Val d'Isère. Les Fondateurs ## L'équipe derrière IMA ### Nicolas Spielmann Co-fondateur & CEO Entrepreneur dans l'âme, Nicolas a imaginé IMA comme un lieu de vie complet où gastronomie et fête se rejoignent naturellement. Après des années dans le développement de concepts hospitality, il lance IMA à Val d'Isère en 2025 avec l'ambition d'en faire une référence incontournable de la station — et à terme, une marque internationale. ### Laurent Attias Co-fondateur & Managing Partner Figure de l'hospitality de luxe, Laurent a ouvert et dirigé des adresses iconiques entre Saint-Tropez, Saint-Barth et Ibiza. Fort de cette expertise, il orchestre les opérations d'IMA au quotidien — du service en salle à la programmation musicale — avec un sens du détail et de l'excellence qui définit l'ADN du lieu. ### Chef Elie Fischmann Chef Exécutif Formé dans les cuisines du Four Seasons, Elie Fischmann apporte chez IMA sa maîtrise technique et sa sensibilité levantine. Sa cuisine est celle du partage : mezze généreux, épices subtiles, cuissons maîtrisées et produits de saison. Chaque plat raconte une histoire, entre traditions du Moyen-Orient et créativité contemporaine. La Cuisine ## Philosophie culinaire La table d'IMA s'inspire des traditions culinaires du Levant — Liban, Syrie, Turquie — où le repas est un acte de partage. Le Chef Elie Fischmann sélectionne des produits d'exception qu'il sublime avec des épices nobles : za'atar, sumac, grenade, tahini, fleur d'oranger. Chaque plat est conçu pour être partagé, dans un esprit convivial et généreux qui fait l'identité d'IMA. Notre Vision ## Le concept IMA IMA est bien plus qu'un restaurant, c'est une expérience unique au cœur de Val d'Isère. Nous réunissons la magie d'une cuisine levantine d'exception, signée par le Chef Elie Fischmann, avec l'énergie incomparable d'un club de prestige. Chaque détail, du partage des mezzés à la vibration des soirées, est pensé pour créer des moments inoubliables en altitude. ## Vivre l'expérience IMA Rejoignez-nous pour découvrir notre univers unique alliant gastronomie, convivialité et prestige. Réserver une table IMA Restaurant levantin et club au cœur de Val d'Isère. Cuisine du partage, cocktails d'exception et soirées inoubliables en altitude. Instagram Facebook TripAdvisor #### Découvrir Le Restaurant La Carte Le Club Galerie Qui sommes-nous Blog Journal #### Pratique Réserver une table Privatisation Contact & Accès +33 7 66 94 08 26 #### Informations Mentions légales Politique de confidentialité CGV © 2026 IMA Val d'Isère. Tous droits réservés. 120 Rue du Parc des Sports, 73150 Val d'Isère